『トリーゴ パラ キビ』は小麦を粗挽きし乾燥させたもので、主に「キビ」というアラブ風肉団子を作るためのひき割り小麦です。ミネラルが多く含まれ、小麦パンやコロッケの材料としても使えます。また、水でもどした物とミント、イタリアンパセリ、トマト、キュウリ、ライムを混ぜたヘルシーサラダを『タブーレ』といいます。

【キビ（アラブ風肉団子）の作り方】
＜材料（約8人分、25個分）＞
・トリーゴ パラ キビ…200g
・ひき肉…200g
・玉ねぎ…1/2個
・ミント…10g
・イタリアンパセリ…10g
・塩…適量
・こしょう…適量

＜作り方＞
（1）水に2時間つけておいたトリーゴ パラ キビをよく水きりしておきます。
（2）玉ねぎ、ミント、イタリアンパセリ、塩、こしょうを加え、ミキサーにかけます。
（3）ボールに（1）と（2）を入れ、さらにひき肉を加え、ミキサーにかけます。
（4）スイートポテトくらいの大きさで、サツマイモ型に丸め、黄金色になるまでしっかり揚げます。約8人分のキビの出来上がりです。

商品詳細
原材料	小麦
内容量	500g
賞味期限	別途商品ラベルに記載
原産国	ブラジル
保存方法	直射日光を避けて保存して下さい。開封後はお早めにご使用下さい。

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