肉や魚の臭み消しや香り付けに 少量でも香りを強く感じるパウダータイプ
ローレル(ローリエ)粉 25g ラテン大和
別名、月桂樹と呼ばれるローレル(ローリエ)。 清涼感のある香りを持ち、ヨーロッパでは古くから親しまれてきました。
粉(パウダー)はホールに比べ、苦みが強い一方で、臭みを消す効果も強力。 挽肉料理、レバー料理、羊肉料理などに最適です。 また、いつものドレッシングにローレルパウダーを少々加えると 爽やかな香りが食欲を誘う、一味違ったドレッシングが出来上がります。
少量加えるだけで、料理をより風味豊かにしてくれるローレルを 日々のお料理にぜひご活用ください。
少量でも香りを強く感じるパウダータイプ
ミートローフなどの挽肉料理に
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144円(税込156円)
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