美食の国ペルーで大人気のチキングリル 燻製ロティサリーチキン
ポヨ アル シリンドロ ドンペペ 約250g
知る人ぞ知る国内人気ペルー料理レストラン「ラ・フロンテーラ」のシェフの手作りポヨアルシリンドロ。
ペルー特製スパイスで味付けした丸鶏を炭火で燻し焼きしたスモークチキングリル。
パンに挟んでハンバーガー、サンドイッチ(サングチェ)のようにして食べるのが本場現地のポピュラーな食べ方です。
チキンの燻し焼き
ペルー風サンドイッチ(サングチェ)が現地流
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900円(税込972円)
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