甘くエキゾチックな香り
素材と一緒に煮て香りを楽しむホールタイプ

シナモン ホール 20g ティアドーラ

お菓子作りに欠かせない、独特な香りと風味、甘みを持つシナモン。
世界最古の香辛料の一つともいわれ、世界中で愛されているスパイスです。

シナモンの樹皮をはぎとって乾燥させた「ホール」「スティック」と
粉末にした「パウダー」がありますが、こちらはホールのタイプ。
素材と一緒に煮たり漬け込んだりして香りを移すのにおすすめです。

シチューなどの煮込み料理、ピラフ類、肉・魚などの下味の漬け汁に。
またピクルスなどの漬け汁やフルーツのコンポートにも
パウダーよりもホールタイプの方が向いています。
そのままで使うよりも少し折って使った方が香りや風味が出ます。

また、シナモンはホットワインやチャイにも欠かせません。
茶葉やワインと一緒に煮出すと、エキゾチックな香りを楽しめます。

華やかな香りが広がるシナモンの料理は、おもてなしにも最適！
ぜひさまざまな料理とのハーモニーを楽しんでみてください。

素材と一緒に煮て香りを楽しむホールタイプ

シチューなどの煮込み料理に使うと奥深い味わいに

茶葉やワインと一緒に煮出すと、エキゾチックな香りを楽しめます