トッピングするだけでお菓子が華やかに
ブラジルのチョコレート菓子「ブリガデイロ」にも♪

チョコスプレー 150g アトラス

チョコスプレーとは、お菓子などのトッピングに使われる
細長く小さいのチョコレートのことです。
線状に絞り出したチョコレートを冷やして回転釜に入れ、加工して作ります。

アイス、マフィン、ドーナツ、チョコバナナなどによく使われます。
トッピングするだけで見た目が華やかになるのが魅力です。

ブラジルの伝統的なチョコレート菓子の「ブリガデイロ」は
コンデンスミルク、ココアパウダー、バターを混ぜて煮詰め、
冷やして丸めたあとにチョコスプレーをまぶして作ります。
様々なお菓子のデコレーションにお使いください♪

ブラジルの伝統的なチョコレート菓子「ブリガデイロ」

様々なお菓子のトッピングにお使いいただけます♪