海外の食卓では定番食材のレンズ豆
カレーやスープ、煮込み料理などさまざまな料理に♪

レンズ豆 1kg プレミアムフーズ

海外の食卓では定番食材のレンズ豆。
インド料理やイタリア料理、フランス料理では定番食材のひとつで、
カレーやスープ、煮込み料理などさまざまな料理に使われています。
ベーコン、ウインナー、塩コショウ、玉ねぎ、トマトを炒め、
水につけたレンズ豆と煮込んでごはんと一緒に食べても美味しいお豆です。

レンズ豆にはタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維など
豊富な栄養が含まれています。
高い栄養価からベジタリアンやヴィーガンの人達からも人気があります。
特に鉄の含有量は豆類の中でもトップクラス。
かつカロリーや脂質が低めなので、ダイエットにもぴったりです♪

形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、
水に長時間浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。

レンズ豆のスープに♪

やさしい味わいで、サラダなど様々な料理に幅広く活用できます