ブラジル料理の定番! シュハスコやフェイジョンには欠かせません
ファロッファ(味付きキャッサバ粉) 400g ヒカリ
ブラジルの料理の定番ファロッファは タピオカの原料となるキャッサバ芋の粉末をじっくりローストし 玉ねぎ、にんにく、香辛料等で味付けしたもの。 カリカリとした食感が楽しい「ふりかけ」のような調味料です。
ブラジルでは煮込み料理の付け合せとして欠かせない存在。 そのまま「フェイジョアーダ」や「フェイジョン」にかけたり、 ブラジル風バーベキューの「シュラスコ(シュハスコ)」や ローストチキン等の肉料理につけてお召し上がりください♪
ブラジルではレストランでも家庭でも、食卓にはファロッファがあります!
ブラジル料理の付け合わせとして欠かせない存在です
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550円(税込594円)
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