希少！アマゾン川の美味巨大魚
クセがなく、脂がのった極上の白身魚です

タンバキ 白身魚 1尾 （冷凍）

タンバキはアマゾン川流域に生息する淡水魚です。
ブラジルや南米の食文化の中ではタンバキはとても人気があり、
「高級魚」「食卓の主役」などと称されることもあります。

タンバキは白身魚でありながら、サーモンに近いほど脂が豊富で、
焼くと皮がパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。
臭みがなく、しっかりとした旨味があり
まさに「川魚の常識を覆す」美味しさです。
現地アマゾンでは、タンバキのグリルを家族や仲間と
シェアしながら食べるのが定番。
グリル以外にもシチューやフライなど、様々な調理法で親しまれています。

内臓処理済みで、冷凍真空パックでお届けします。
南米の希少なタンバキをこの機会にぜひお試しください。

※必ず加熱調理してお召し上がりください。

ブラジルのタンバキーのグリル

現地ではお祝いの席でもよく出される人気の魚です