年末年始のお休みについて
2014年12月31日(火)〜2015年1月5日(日)は、誠に勝手ながらお休みとさせていただきます。
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休暇終了後、順次ご対応させていただきます。

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バカリャウ(タラの塩漬け)ラテン大和 400g (冷蔵)
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ポルトガルの影響色濃いブラジルでは鱈は高級品。その鱈を塩漬けして干したバカリャウは、コロッケの具やココナツ風味のシチューに入れたりします。日本と異なる食べ方にトライしてみませんか?

<ポルトガル風バカリャウの調理法>
バカリャウを適当な大きさにカットし、調理前に5時間程度水につけて塩抜きをします。ジャガイモ1.5kg、ブロッコリをゆでてカットし、ゆで卵、ピーマン、トマト、玉ねぎの輪切りとオリーブの実をパイレックスなどの容器に入れ、その上からオリーブオイルをたっぷりかけてオーブンで軽く焦げ目が付くまで焼きます。バカリャウの塩分が程よく、香ばしい料理になります。 一晩、水で塩抜きしてからご使用ください。



商品詳細
原材料  鱈、食塩
内容量  400g
賞味期間  別途商品ラベルに記載
保存方法  4度以下で保存してください。



検索用
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冷蔵タイプ
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型番 00892
販売価格

2,250円(税込2,430円)

購入数
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