年末年始のお休みについて
2014年12月31日(火)〜2015年1月5日(日)は、誠に勝手ながらお休みとさせていただきます。
期間中の発送業務・お問合せ、ご注文に関するご連絡は休止させていただきますのでご了承くださいませ。
休暇終了後、順次ご対応させていただきます。
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バカリャウ(タラの塩漬け)ラテン大和 400g (冷蔵)
【bacalhau sem espinha central】【バカリャウ 通販 激安】【非常食】【保存食】
バカリャウ(タラの塩漬け)ラテン大和 400g (冷蔵)
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ポルトガルの影響色濃いブラジルでは鱈は高級品。その鱈を塩漬けして干したバカリャウは、コロッケの具やココナツ風味のシチューに入れたりします。日本と異なる食べ方にトライしてみませんか?
<ポルトガル風バカリャウの調理法>
バカリャウを適当な大きさにカットし、調理前に5時間程度水につけて塩抜きをします。ジャガイモ1.5kg、ブロッコリをゆでてカットし、ゆで卵、ピーマン、トマト、玉ねぎの輪切りとオリーブの実をパイレックスなどの容器に入れ、その上からオリーブオイルをたっぷりかけてオーブンで軽く焦げ目が付くまで焼きます。バカリャウの塩分が程よく、香ばしい料理になります。 一晩、水で塩抜きしてからご使用ください。
商品詳細
原材料
鱈、食塩
内容量
400g
賞味期間
別途商品ラベルに記載
保存方法
4度以下で保存してください。
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型番
00892
販売価格
2,250円(税込2,430円)
購入数
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