スパイシーで甘く独特な香りのスパイス
煮込み料理やホットドリンクの香りづけに♪

シナモン CANELA ENTERA PERUANA 14g
ペルーシェフ

「シナモン」は、クスノキ科の常緑樹の樹皮を乾燥させてできるスパイスのことで、樹皮をはぎ取り、丸めてスティック状にして作られるのが「シナモンスティック」です。

ホットワインやシナモンティーなどホットドリンクなどにしっかり香りや風味をつけたい場合や、煮込み料理などに使う場合は、よりシナモンの香りがひきたつシナモンスティックを使用するのがおすすめです。

シナモンスティックは原材料が樹皮で水に溶ける性質がないので、香りを移したあとに取り出しやすく、砕いたり切り分けたりして好きな分量だけ使うこともできます。

シナモンは、血行を促進して身体を温める効果がある食材として知られており、冷えにも効果的だとされています。また、ミネラル成分とビタミン群が豊富に含まれており美容にも人気があります。

スパイシーで甘く独特な香りシナモン♪

ホットドリンクに♪

煮込んだあとは取り出せるので便利♪